第323章 酱菜坊
因着这件事，宋瑶去小饭馆的时候心里还有些堵的慌。
她有一阵子没去福临门小馆了，想着过去看看，然而刚一进门，就看到宋蝉和小武头并头坐在一张桌前不知在说什么。
现在还不到饭点，店里没什么人，只有两个帮工在厅里打扫卫生。
宋瑶一进去，宋蝉抬头就看到她，惊讶道，“姐，你咋过来了？”
小武赶紧跑过来道，“师傅！”
宋蝉点点头，转头看着妹子道，“我来不稀奇，倒是你，不在珍馐阁那边待着，怎么跑这里来了？”
宋蝉笑道，“那边春生哥和爸妈都在，这边就小武一个人，我正好过来帮帮他！”
宋瑶转头，就看到小武没做声，但两只耳朵都红了。
宋春生现在顾着珍馐阁，福临门这边只留下了小武和姚会计管着。
好在两人勤勤恳恳，尤其是小武，自从非认了宋瑶当师傅以后，晚上连家都不回了，几乎长住在了店里！
等小武走开，宋瑶问道，“你们刚才在说什么？”
她有心提醒下妹妹，也是十六七岁的姑娘了，还是该和男孩子保持些距离。
然而宋蝉可没看出她的神色，高兴的对宋瑶道，“姐，我们在商量咱们店里能不能加上早点！”
“早点？”
宋蝉点点头道，“咱们店里的生意好，好多人都过来问能不能卖早点，你看啊，咱们这地方好，外面就临着大马路，早起上班路过的人那么多，如果卖早点的话，生意肯定会更好！”
宋瑶想了一下，点点头道，“如果能做当然好了……”
她当初没加早点，就是人手不够，做不过来。
她话音还没落，宋蝉就高兴道，“我把小武拉过来，具体你问他！”
没一会她把小武拉了过来，宋瑶问起他想卖早点的事。
小武对着她有些紧张，揪着围裙道，“师傅，最近问的人特别多，早上我想做些馄饨，豆腐脑油条之类的，大家吃的热乎点，肯定会很好卖！”
宋瑶点点头，做这些当然不难，但店里现在除了小武，厨房只有两个帮工，曹嫂子一个洗碗工，做早饭的话，人手肯定不够。
小武看着她道，“如果师傅同意的话，我只需要再招一个打下手的就够了！”
宋瑶点行道，“这当然行，就是怕你以后会比较辛苦！”
饭店本来就是勤行，尤其是做早点，每天天不亮就该起来准备东西了。
小武一脸坚定的道，“我不怕辛苦！”
大半年来，这少年长了些身量，个子瘦高瘦高的，脸容也长开了些，褪去了青涩，多了几分青年的沉稳。
看他想试试，宋瑶自然也不会阻止，事实上她现在心思多在珍馐阁那边，小饭馆这边全靠小武管着。
他沉稳可靠，宋瑶也几乎把他当成店长在培养。
见她答应了，少年高兴的不得了，和她商量了一些做早点的具体事宜。
现在快到年底了，要做早点的话得过了年再弄，倒是不急，商量的差不多了，小武突然想起一件事道，“对了师傅，你那边能不能多腌一些辣萝卜条或是那些酱菜，大家伙特别爱吃这个，还有好多人上咱们店来问，想单独买呢！”
“腌菜？”
宋瑶倒是没想起这个，乡下人家每年都会储不少萝卜过冬，今年宋家没人回村里了，家里地窖里的萝卜怕烂了，宋瑶就腌了不少咸菜给饭馆里做免费小菜，没成想这个还挺受欢迎的！
想起早上的冯奶奶也是眼巴巴的过来跟她要一些萝卜条，她脑中有什么一闪！
等小武走了，宋蝉笑嘻嘻对宋瑶道，“姐，小武做的还不错吧？你可不能光说嘴！是不是该给他涨涨工资了？”
宋瑶挑眉看着妹妹。
宋蝉平日里并不管这些事，她怎么不知道这丫头什么时候胳膊肘就向外拐了？
宋蝉被她看的有些脸红，道，“我就是觉得他这么辛苦，管着这么多的事，你才给他拿学徒的工资，有点少了！”
宋瑶点点头道，“就算你不说，我也要给他涨的！不过他的钱不是被他姑姑拿着吗？涨了也是便宜了别人！”
小武幼时就失了爹妈，是被他姑姑一家收养，不过他姑姑姑父只把他当成个佣人赚钱的工具，他在饭店上工的钱也是捏在他姑姑手里。
哪成想宋蝉居然得意的笑道，“我跟小武说好了，他说以后把多出来的工资让我保管着，他姑姑不知道，以后也没人能占他便宜！”
“啥？让你管？”宋瑶惊讶。
小姑娘得意一笑，扭头就跑了，宋瑶抚额。
来不及细想她妹子跟小武怎么回事，宋瑶在中午忙碌前回了珍馐阁。
把这一月来的菜单仔细看了几遍，宋瑶心里已经有了谱，把宋春生叫过来道，“哥，这几日生意怎么样？”
“不错，都快过年了，订年食的特别多，还有订席面的！”
说起这两天店里生意，宋春生高兴的眼睛都笑弯了。
他现在总管着珍馐阁的事宜，虽然忙碌的厉害，但整个人精气神都不一样了，褪去了原来的土气，常跟政府人员打交道，身上也多了几分干练精明的气息。
宋瑶笑道，“那店里赠送的小菜够吗？”
一提这个，宋春生笑道，“我还正准备跟你说呢，咱那咸菜味道好，特别受欢迎，好多老顾客都是冲着这个来的，走的时候还要求带一罐子，店里的不怎么够，我昨儿还跟二叔二婶说，让他们多腌点！”
宋瑶思忖着，笑道，“那你说，咱们专门开个腌酱菜的酱菜坊怎么样？”
“开酱菜坊？”
宋春生一愣，不知道她怎么又有了这个心思。
宋瑶笑道，“你看啊，咱们的咸菜这么受欢迎，一直免费送也不是那么回事，不如开个加工坊，多做些种类，专门做酱菜的生意！”
宋春生挠挠头道，“好是好，不过咸菜这东西不值钱，这能挣了钱吗……”
宋瑶笑笑，“不试试怎么知道！”
她是个想到就干的人，心里存了想法，一刻也坐不住了，回到家就琢磨着怎么弄酱菜馆。
地址她倒是不愁，珍馐阁这一片附近如今都是她的地，开个酱菜小作坊不是个事！
回家后她就在纸上写写画画，写着筹备事宜。
到了傍晚，眼看陆长空快回来了，宋瑶起身去做饭。
天气冷，她就想做点热乎的，把白日里从市场买回来的鱼捞了出来，细心把刺剔除，鱼肉剁茸，打算做成鱼肉小馄饨。
把猪肉和鱼肉调成馅，和了干贝粉和葱花，腥味就不太重了，然后她和好面，捏出一个个薄皮馄饨。
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