第45章 交代生意

今天的十个格子依然都是姜小豆的。

  十斤大米，十斤面粉，十斤油切面，十斤紫薯，十斤土豆，十斤五花肉，十斤蜂蜜，十斤百香果，十斤鸡腿，十斤小鲫鱼。

  姜小豆一一把东西取了出来，又看了一眼进度条，要接近三百块了，还有两百块，就能升级了。

  今天比较惊喜的十斤蜂蜜，姜小豆正好缺蜂蜜，她打算多做一些果酱，不过没有玻璃瓶，她今天去虎爷那里送胡椒粉的时候还问了玻璃瓶的事情，希望李同志下次能送玻璃瓶来。

  不过虎爷说了，她要是做了什么果酱，一定要给他留一大批，姜小豆自然答应下来了，除了家里吃的，当然都要全部换成钱了。

  鸡腿留着明天问问知青要不要吃炸鸡腿，这可是油炸呢！

  或者做卤鸡腿也不错，五花肉、鸡蛋也放进去，卤一锅肉，随便煮个面配着吃，也好吃的很。

  小鲫鱼今晚就要做掉了，小鱼不是晒就是烤干，姜小豆打算炸掉，做成小鱼干。

  百香果和蜂蜜也很配啊！

  要是李同志送了玻璃瓶来，蜂蜜柚子酱，蜂蜜百香果酱都统统安排上。

  其他的就和那些粮食红薯放在一起就好了。

  姜小豆把东西搬出去，一一放好，晚饭也好了。

  羊排被切了一半下来，一篮子的豆角，还有两大片粉条，今晚做出两盆豆角焖粉条啊！

  看来他们中午是真的没有吃饱。

  姜小豆就还好，不过她也吃了一碗半，这个羊肉一点都不膻，真好吃。

  羊排切成小块用胡椒粉和盐蒜头调过味道，在放油锅里炸过，然后豆角和芋头块放进去焖，最后把泡软的粉条放进去。

  姜小豆在吃饭的时候，都会边吃边说这道菜怎么做的，那道菜怎么做会更好吃，小华他们就跟看吃播讲解一样，越吃胃口越好。

  三妹是除了姜小豆之外在这个家里做饭最好的人，而且姜小豆完全不在意他们要怎么做菜，肉菜调料放在哪里，想吃什么就做什么，完全不用担心不够吃的。

  每次看到家里满满的粮食和肉，她们心里的安全感和满足感都会爆棚。

  而赵延宗之前留在山里的粮食，在他走的第二天就被赵小弟三妹他们拿下来了。

  吃完了满足的晚餐，姜小豆就带着人把小鲫鱼给炸了。做完之后，就洗完澡睡觉去了。

  第二天，早饭做猪油拌面，刚好昨天有姜小豆喜欢的油切面，再煮五个鸡蛋，烫了一盘青菜，炒了一盘酸辣土豆丝，早上吃清淡一点，晚上吃大餐。

  姜小豆吃完饭，小华他们早就上工去了，她先提着布和大米鸡蛋到菜花阿婆家，把要做的东西要求说了，约好时间，放下东西就离开了。

  接着到大伯家找姜阿奶，问了一下土蜂蜜的事，虽然她昨天抽到了蜂蜜，不过以后肯定还是会缺的，超市比较随机，谁知道下次出现蜂蜜要多少。

  就像她家辣椒油都要吃完了，超市到现在也没有再出现辣椒油辣椒粉之类的。

  还是能在现实中找到最好，这样要是长期做什么也更方便一点。

  然后让姜阿奶让松哥和嫂子中午到她家里吃饭，她的鸡蛋可能要的更多了，还有其他的事情要松哥帮忙。

  姜阿奶慈爱的答应下来，她保证记得让姜松去，就是不用做什么好的，随便煮个面就行了。

  昨天姜阿爷躺在床上还在说，小豆家有好多肉挂在灶台上呢！比他们家过年的肉都多。

  不过姜阿奶知道，小豆给他们村知青送过东西呢！怕是那些肉是知青放在小豆家的。

  让姜阿爷不要出去乱说。

  姜阿爷抱怨，他哪里是那样的人，再说了，小豆他们可是自己亲孙女孙子呢！

  姜小豆把鸡蛋的事情解决之后，第三站要去知青点，知青他们可不是每一个都认真上工，一般都有人在，就算不在秦知青她们在，也可以交代一声，让秦知青她们中午下工或者上工的时候去一趟姜家。

  要是对方没有通知到，姜小豆吃完饭会去知青点或者地里找她们。

  到了知青点，今天秦知青她们都不在，连吕焯也不在，姜小豆只好让这个知青帮忙通知一下。

  姜小豆回到家里，打算把大伯娘给的白萝卜做成萝卜条，之前一直没有空做。

  把萝卜洗干净，叶子拔掉，中午可以做一个清炒萝卜叶。

  萝卜除了上次用来炸丸子之外，都没有用过，还有十五个，姜小豆中午用一根用来炖羊排，一根萝卜两三斤，够用了。

  再拿一根用来做萝卜糕，一根用来炸萝卜丝丸子，剩下都做成萝卜条。

  萝卜条做起来也很简单，把洗干净的萝卜不要削皮，萝卜皮才是萝卜条的精华，有嚼劲的很，最脆的地方就是萝卜皮了。

  白萝卜切成手指长短大小的条，加上盐，用力的揉搓一会，等着出水。

  多揉几次，放半个到一个小时，把水倒掉，把萝卜条装到纱布里面用绳子固定好，然后用大石头压着，均匀的压上两天到三天，萝卜条变脆就行了。

  要是想放久一点，还可以晒干，这样只要不潮湿，就能放很久。

  姜小豆肯定要把萝卜条晒干的，不然很快就会坏掉了，日常感叹没有冰箱的麻烦。

  萝卜条做好之后，姜小豆就要开始做午饭了。

  先把羊排萝卜汤炖上，羊排还有五斤，她打算用一斤炖汤，剩下的安排知青那里的菜。

  五花肉今天打算做一道梅干菜扣肉，切了三斤肉下来，刚好家里有晒好的菜干。

  一道萝卜丝丸子，还有萝卜糕。

  姜小豆去房间里拿了两片猪肉脯出来，切成小丁。

  白萝卜切成丝再放点盐去下水，接着调入面糊，放到蒸笼上面撒上猪肉脯的小丁，要是有腊肠应该会更好吃，蒸熟后再拿出来切成小片放到锅里煎到表皮酥脆。

  萝卜糕一整笼，等下拿一半让松哥带回去，给大伯阿爷他们吃。

  五花肉过水，再用竹签在皮上面扎孔，在做好调味酱腌制，然后放到油锅里面炸出好看的虎皮，切成片，摆在碗里。

  菜干炒用腌制五花肉的那个腌制酱煮到入味，在一起倒在装虎皮五花肉的碗里，最后放到锅里蒸。

  瘦肉拿一块出来，切成片调味上浆，放到油锅里炸，糖葱醋调味，简单版锅包肉。

  油炸小鲫鱼也摆了一盘。

  姜小豆用泡过水的虾仁，蒸了一大盘水蒸蛋。

  黄澄澄滑嫩嫩的蒸蛋上面摆了一大的虾仁，鲜的要命。

  再炒一个简单的萝卜叶，中午吃蒸大米饭。

  姜小豆把饭菜碗筷都摆好了，就等着人回来了，今天三妹和她一起坐，小华小弟一起，小米就和松嫂子一起，松哥一个人坐比较宽敞。

  门口传来声音，小华他们回来了，姜松担着一担柴进来，松嫂子也提着一大筐的菜。

  小米和三妹也跟在后面。

  姜小豆端来水让姜松，松嫂子洗脸洗手，小豆妹妹这么客气，两人可不好意思拒绝。

  姜松又看到小华几个人轮着端着盆洗脸洗手，也跟着拿着肥皂搓了搓手。

  哎，小豆妹妹家真爱干净，这肥皂泡泡真多啊！好香呀！

  松嫂子也想，原来用肥皂洗手这么干净呀！她家要不要也买一块呢！

  现在姜松赚钱了，她买块肥皂应该也没事吧！

  洗完脸走到了饭桌坐了下来，他们两个才被小豆家的饭菜震惊到。

  这个菜也太多了吧！

  这个是肉，这个也是肉，连汤还是肉啊！

  这个黄灿灿的居然是蒸蛋，蒸蛋上面还能放东西啊！

  小豆妹妹不会把所有的肉都拿出来做了吧！

  小豆妹妹真是他亲妹子啊！

  姜松，松嫂子都很感动，只有小华三妹他们都很习以为常。

  先给姜松两人盛一大碗米饭，姜小豆让大家开始吃饭。

  姜小豆今天也没有讲解菜，她看着姜松，松嫂子吃的头也不抬，怕讲话会影响他们吃饭，要是噎住就不好了。

  怎么这么好吃啊！

  姜松每问一句这个是什么菜，都会得到姜小豆的回答，小华他们也会跟着点头。

  哦，这个是梅菜扣肉啊！还是先炸后蒸的，这么复杂，难怪这么好吃呢！

  这个锅包肉可真脆啊！

  蒸蛋真滑溜，上面的虾也很好吃。

  还有这个萝卜糕居然是萝卜做的呀！

  吃吃吃，吃个不停，除了姜小豆每个人的饭量都是一碗以上，三个男人，哦，小华小弟还只能算男孩。

  他们三个都吃了三大碗米饭。

  菜和汤也全部吃完了。

  今天洗碗的三妹，松嫂子要帮忙，被拒绝了，说大家轮流的今天轮到她。

  不过小米会给她的小姐妹帮忙，同样小米洗碗的时候，三妹也会帮忙。

  松嫂子被他们说的一愣一愣的。

  姜小豆让小弟去泡了两杯草莓果汁过来，他们要是想喝，姜小豆都会让他们自己泡，晚上不要喝太甜的，记得喝完要用水仔细漱口，不然以后就不让他们喝了。

  姜小豆去房间里面把记账的本子拿出来，姜松两夫妻也坐直了，严肃起来。

  “松哥嫂子，之前让你一个月收一千颗鸡蛋，现在怕是要增加了。”

  “还要加，这么多还不够用吗！”

  “这个月够，下一个月怕是不够了。”

  “啊！”两人不理解。

  “松哥我打算下个月搬到镇子上住，到时候会有其他人订。”

  就像昨天供销社给江大姐那里也定订了五天送一次，每次两百个，要是要的人多，怕还要更多，她那个同事也跟着订了五天一百个。

  这样一个月需要的量就更多了，要是搬到镇子上，姜小豆出门的机会也就更多了，赚钱的机会也就更多了。

  “你要搬走，小豆，你为什么要搬走。”

  姜松连忙问了出来。

  姜小豆在本子上记记写写，她这个原主也是上个学的，差不多上到三年级，后来就不上了。

  他们也知道姜小豆会简单的写字算数。

  “我要把小华小米送到学校去，我昨天去镇子上碰到成红姑姑了，她也很支持我。”

  “啊！去上学啊！上学好，但是也不用搬到镇子上，镇上哪一样不要钱，连吃菜都要钱啊！”

  “哈哈，松哥你是不是忘了你家了，我打算让你继续帮我收鸡蛋，一个月两千颗，三天送一次。多一两百颗没关系，你送鸡蛋的送点菜给我们就行。”

  姜小豆也不说菜钱，大伯家肯定不会收的。

  “那行，你们家菜我家都包了。”

  姜松拍着胸脯答应，两千颗鸡蛋啊！现在一千颗鸡蛋一个月就让他家多赚了十几块钱，两千颗一个月不得三十多块。

  天啦！一个月三十块钱，这也太多了吧！

  姜松还在震惊。

  “松哥嫂子还有一件事情要你们帮忙。”

  “什么事，你说。”

  松嫂子也激动起来，这就是她亲妹子了，她亲妹子也没有让她家一个月收入这么多钱啊！

  “我们村里的知青在我那里订了饭菜，七天送两次，差不多就是一个月八次，你来送鸡蛋的时候，帮我把做好的菜交给他们，然后钱帮我收一下，下次送鸡蛋的时候带进来。”

  “小豆妹妹你还帮知青他们做菜啊！”

  “嗯，放心吧！到时候就说他们拿钱托你到镇子上买的。”

  “行，没问题。小豆妹妹一次收多少钱啊！”

  “我这里有两波人，一个是吕焯吕知青，他是一个人，不过要的数量是一样的，一波是秦知青温暖温知青他们，到时候我介绍给你们认识，一次每波人收十块钱一斤肉票。”

  “十块钱！”

  一次十块，两波人不就是二十，一个月八次就是一百六啊！

  这么多啊！

  也太多了吧！

  “那些肉也是很难弄到的。”

  “也是，也是。”

  姜松夫妇对视一眼，他们这个堂妹太有能耐了。

  这个时候门口传来声音，小华出去开门。


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